La nausée

Hier j'ai mangé une madeleine achetée au distributeur au boulot. J'y ai trouvé un gros éclat d'amande ! Comme quoi ça arrive !
D'habitude j'ai bien des biscuits dans un tiroir de mon bureau, depuis quelques temps il y a pénurie...  Mais bon il faut que je mange quand même un peu.
Il n'y a qu'à lire la liste des ingrédients :
Contient des oeufs, gluten etc. Traces possibles de soja, de fruits à coques...
Je n'ai même plus envie de manger toutes ces "cochonneries". Même si Alysse n'est pas là je regarde, je suis écoeurée quand je lis les listes d'ingrédients et vois toutes ces traces de tout et n'importe quoi qui n'ont rien à faire là... Non je ne regarde même plus, rien que les emballages me donnent la nausée, je sais d'avance ce qu'on y trouve...
J'ai du mal à prendre du plaisir à manger... Je mange car il le faut la plupart du temps. Parfois je n'ai même pas faim. Tout ça me coupe l'appétit... Toute cette nourriture tel un poison pour nos enfants...
Je prends plaisir a cuisiner avec Alysse, lui faire de bons petits plats, goûter. A faire de la pâtisserie, j'en fait presque tout les week-end et les mercredis, ou quand j'ai une insomnie, quand il en reste ce sont mes collègues qui se régalent ou toute autre personne qui croise mon chemin, comme si mes gâteaux "sans" étaient portés par le vent...
Moi qui avant n'aimais pas trop cuisiner le sucré. Il ne fait pas beau, que fait on aujourd'hui ? des palets de dame, de la brioche, des gâteaux au chocolat, des croissants, des tartes, du riz au lait... on invente, on utilise d'autres farines, d'autres laits, on met des épices et tout et tout. Peut-être mangeons-nous comme tout le monde mangera demain ?
Parfois j'ai un peu le sentiment de faire de la résistance ! Quand je peux faire moi-même j'aime mieux ne pas acheter, tant pis pour le temps tant pis pour le coté pratique et tant mieux pour tout ces industriels qui font de moins en moins d'efforts alors que les allergies alimentaires progressent vite. Ne pas acheter parce que ça m'écoeure, et ne pas acheter car je ne cautionne pas que l'on se fasse du fric en se foutant de la santé du monde.
Lorette